طرز تهیه پنکیک هایی که چرب نباشند

طرز تهیه پنکیک هایی که چرب نباشند

در سال های اخیر، تغذیه سالم به یک موضوع داغ تبدیل شده است و بسیاری از مردم شروع به توجه به طرز تهیه غذاهای کم چرب کرده اند. پنکیک یکی از غذاهای اصلی روزانه است و روش کاهش چربی آن در کانون توجه همه قرار گرفته است. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته را با هم ترکیب می کند تا راهنمای دقیقی در مورد "نحوه درست کردن پنکیک های غیر چرب" به شما ارائه دهد.

1. مواد کم چرب را انتخاب کنید

برای تهیه پنکیک بدون چربی ابتدا باید از مواد اولیه شروع کنید. مواد زیر توصیه می شود و ویژگی های آنها:

2. مهارت های آشپزی

علاوه بر انتخاب مواد، روش‌های پخت نیز کلید کاهش چربی هستند. در اینجا چند تکنیک موثر آشپزی وجود دارد:

3. چاشنی و تطبیق

چاشنی و تطبیق مناسب می تواند طعم کیک را افزایش دهد و در عین حال از چرب شدن آن جلوگیری کند. در اینجا چند گزینه چاشنی پیشنهادی وجود دارد:

4. دستور العمل های توصیه شده برای کیک های سالم محبوب

مطابق با روندهای اخیر تغذیه سالم داغ، در اینجا دو دستور العمل پنکیک کم چرب بسیار توصیه می شود:

1. پنکیک سبزیجات سبوس دار

مواد لازم: 100 گرم آرد گندم کامل، 50 گرم اسفناج، 30 گرم هویج، 1 تخم مرغ، 5 میلی لیتر روغن زیتون.

طرز تهیه: اسفناج و هویج را خرد کرده و با آرد سبوس دار و تخم مرغ مخلوط کرده و مقدار کمی آب به آن اضافه کنید تا خمیر به دست آید. یک ماهیتابه نچسب را گرم کنید، کمی روغن زیتون بمالید، خمیر را در آن بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

2. کیک موز بلغور جو دوسر بدون روغن

مواد لازم: 50 گرم بلغور جو دوسر، 1 موز، 30 میلی لیتر شیر.

طرز تهیه: موز را به صورت پوره خرد کنید، با بلغور جو دوسر و شیر مخلوط کنید و یکدست هم بزنید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید، مخلوط را به شکل کیک فشار دهید و به مدت 15 دقیقه بپزید.

5. خلاصه

درست کردن پنکیک های بدون چربی کار سختی نیست، کلید آن در انتخاب مواد تشکیل دهنده، تکنیک های پخت و پز و چاشنی ها نهفته است. با روش های بالا به راحتی می توانید کیک های سالم و خوشمزه درست کنید. امیدوارم این مقاله بتواند مرجع عملی برای سالم‌تر کردن رژیم غذایی شما باشد!